家族のために、おいしい料理を作りたい!

R.Kさん/52歳/女性/専業主婦/千葉県在住

【ベジタブル&フルーツアドバイザー講座】

口コミ・評判・レビュー

私がこの講座を勉強したいと感じたのは、13年間勤めていた仕事を辞め「家族のため、美味しい料理を作りたい!」と思ったからです。
特に年齢的なこともあり、「より野菜を中心にしたメニュー作りをしたい!」と考えて、この講座を受講しました。

実際に勉強をしてみて、日々の料理メニューが野菜中心になってきて、いろいろな野菜を食べるようになりました。
また、野菜の見極めを丁寧にするようになりましたし、野菜の奥深さや、正しい保存方法がわかりました。

今後は、娘が今大学生で、アルバイトをしているので、夕食もきちんと取れていませんが、やがて社会人になったら、栄養管理もきちんとしてあげたいと思っています。
そして主人には、メイン料理ばかりを重視していましたが、引き続き野菜中心メニューに変えて健康管理をしてあげたいと思います。

これから受講を検討される方へのメッセージ

一度に進めても忘れてしまうので、何回も読み返したら、良いと思います。
あまり難しい言葉を覚えるより、いつも使う食材に絞って覚えたら、いいのではないでしょうか。

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